Uz svako jelo izvrsno će odgovarati zdrava salata.
Ovaj put donosimo egzotičnu špinat salatu sa ciklom.
Recept za salatu
Svježu glavicu cikle stavite u vruću posoljenu vodu i pustite da se kuha otprilike 45-60 minuta.
Skuhanu ciklu najprije ohladite, zatim ogulite te narežite na manje kockice.
Svježi špinat operite, stavite u veću zdjelu te dodajte narezanu ciklu.
Ovoj salati možete dodati prepreženi sezam ili prepržene bademe na teflonskoj tavici.
Umak ovoj salati neka bude pomalo neobičan, iscijedite polovicu limuna i naranče te začinite.
Naravno, salati po želji dodajte malo šipka, svježeg sira, oraha ili rikole.
U slast!
