Okruglice od špinata

Autor: Sandra Peternek 08.11.2019.

Okruglice od špinata

Ne toliko klasičan doručak, ali svakako predlažemo da isprobate

Recept za 10 okruglica

Ako imate svježi špinat, operite ga i blanširajte u loncu s vrućom vodom otprilike 2 minute, a nakon toga izvadite.

Imate li smrznuti špinat, otopite ga i iscjedite višak tekućine.

Špinat sitno nasjeckajte i stavite ga u veću plastičnu posudu.

U smjesu umješajte feta sir, krušne mrvice, parmezan po želji, sitno narezanim češnjakom i začinima po želji.

Od začina savršeno se slažu origano, bosiljak, ružmarin.

Smjesi dodajte jedno jaje i nastavite mijesiti dok ne formirate čvršće manje kuglice veličine šljive.

Ove okruglice položite u lim za pečenje, na masni papir i pecite u zagrijanoj pećnici.

Okruglicama treba otprilike 20-tak minuta, a da su gotove vidjet ćete ako su porumenile.

 

U slast!

300 g Špinat
200 g Feta sir
100 g Krušne mrvice
50 g Parmezan
2 režnja Češnjak
1 Jaje
Masti 4 g
Ugljikohidrati 15 g
Proteini 7 g