Inzulinska rezistencija ili otpornost na inzulin obično se naziva asimptomatskom, odnosno nema razvijenih simptoma.
Sama šećerna bolest u početnim fazama nema nikakvih simptoma sve dok se ne razviju neke komplikacije poput oštećenja krvnih žila, očiju, bubrega ili živaca. U početnim fazama inzulinske rezistencije mogu se pojaviti hipoglikemije.
Naime, nakon ugljikohidratnih obroka zbog povišene razine inzulina u krvi može se pojaviti niska razina šećera u krvi, hipoglikemija. Ona se manifestira s osjećajem gladi, drhtavicom, nemirom, glavoboljom, smetnjama vida i koncentracije.