Ričet

Autor: Sandra Peternek 27.06.2019.

Ričet

Jeste li ikada probali ričet?

Ako niste, vrijeme je da probate!

Recept za 6 porcija

Namočeni ječam i suho meso stavite kuhati u veći lonac.

Nakon 20 minuta kuhanja dodajte mrkvu narezanu na komadiće, korabicu, papriku, lovorov list i papar u zrnu.

Pred kraj kuhanja dodajte kuhani grah (ili konzervirani) i nastavite kuhati 15 minuta.

Pažljivo solite jer je suho meso slano samo po sebi.  

 

U slast!    

 

25 dag Ječam
50 dag Krto meso
1.5 l Voda
1 šalica Grah
1 Mrkva
pola Koraba
pola Paprika
Masti 17 g
Ugljikohidrati 52 g
Proteini 22 g