Quiche

Autor: Sandra Peternek 29.11.2019.

Quiche

Brza i jednostavna priprema jela koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Recept za 4 osobe uključuje

Zagrijte pećnicu na 190°C.

Pleh za pečenje oblijepite masnim papirom za pečenje.

U jednoj zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja, krušne mrvice, sir.

Kada ste dobili jednoličnu smjesu, pecite u pećnici 10 minuta dok ne dobije zlatno žutu boju.

U međuvremenu, napravite punjenje za quiche.

Skuhajte brokulu i mrkvu te pustite da se ohladi.

Pomiješajte komadiće šunke s kuhanim povrćem, dodajte češnjak i začine te umiješajte malo kiselog mlijeka.

Smjesom prelijte ispečenu koru i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta dok se na vrhu ne stvori zlatno smeđa korica.

Poslužite toplo ili hladno, idealno uz čašu jogurta ili acidofila!  

 

U slast!        

300 g Brašno
100 g Panceta, slanina
150 ml Kiselo mlijeko
4 Jaja
100 g Povrće za nadjev
Masti 41 g
Ugljikohidrati 49 g
Vlakna 24 g
Proteini 18 g