Pastrva

Autor: Sandra Peternek 27.06.2019.

Pastrva

Pastrva je jedna od najpopularnijih riba, a i cjenovno je prihvatljiva.

Zašto ju ne pripremiti za današnji ručak?

Recept za 4 porcije

Leću prethodno namočite 1 sat prije nego ćete krenuti s pripremom ručka.

Dok se leća namače, mrkvu ogulite i narežite na kolutove.

Kuhajte leću i narezanu mrkvu s listom lovora oko 20 minuta. Kada je kuhano, ocijedite i maknite lovor.

Na zagrijanoj tavi prepržite sitno narezan češnjak i dodajte kuhanu leću.

Posolite, popaprite, začinite s malo maslinova ulja i Aceta balsamica.

Pastrvu očistite, osušite i nasolite unutrašnjost.

Zamotajte u masni papir i stavite u zagrijanu pećnicu te pecite oko 20 minuta.  

 

U slast!          

25 g Leća
1 Lovorov list
1 Mrkva
1 Češnjak i luk
4 Pastrva
Masti 19 g
Ugljikohidrati 24 g
Proteini 36 g