Kuskus Mediteran

Autor: Sandra Peternek 27.06.2019.

Kuskus Mediteran

Kuskus je namirnica koja se jede u više manje svim državama na Mediteranu.

Osim što je ukusan, priprema je brza i jednostavna!

Recept za 4 porcije

Kuskus prelijte vrelom vodom i pustite poklopljeno da nabubri 10-tak minuta.

Crveni luk i češnjak narežite na sitno i ispirjajte na malo ulja na prethodno zagrijanoj tavi.

Dodajte zaleđene morske plodove i pirjajte 10 minuta.

Pomiješajte, dodajte pire od rajčice, zalijte bijelim vinom i nastavite pirjati.

Kuhanim morskim plodovima dodajte kuskus, pomiješajte sve skupa i pustite par minuta da se sve sjedini.

Poslužite uz cherry rajčice.

 

U slast!      

25 dag Kuskus
2 režnja Češnjak
5 dcl Voda
2 žlice Rajčica
2 dcl Bijelo vino
25 dag Morski plodovi
Masti 20 g
Ugljikohidrati 35 g
Proteini 19 g