Hladna mesna salata

Autor: Sandra Peternek 27.06.2019.

Hladna mesna salata

Hladno i osvježavajuće jelo koje može biti današnji ručak ili lagana večera.

Savršeno jelo jer je gotovo za čas, a namirnice možete kombinirati sami.

Probajte pa javite dojmove!

Evo recepta za 1 porciju

U salatu možete dodati kuhanu piletinu, puretinu, nemasnu junetinu ili govedinu ovisno o preferencijama.

Danas smo predvidjeli kuhanu govedinu. Kuhanu nemasnu govedinu izrežite na manje kockice.

Mahune skuhajte, procijedite i kada se ohlade izrežite na manje dijelove.

Povrće operite, očistite i sitno narežite.

Začinsko bilje (peršin, vlasac i celer) nasjeckajte na sitnije komadiće.

U zdjeli za salatu pomiješajte sve ove sastojke, posolite i popaprite po želji te dodajte mješavinu začina.

Začiniti možete razblaženim octom i malo senfa.

Dobro izmiješajte i stavite u hladnjak barem 2 sata prije posluživanja.  

Na vrh jela stavite jedno kuhano jaje i rajčicu narezanu na sitne dijelove.

 

U slast!      

60 g Govedina
50 g Rajčica
50 g Crveni luk
50 g Zelena paprika
50 g Mahune
1 žlica Ocat
po želji Začini
Masti 6 g
Ugljikohidrati 10 g
Proteini 18 g