Gulaš za cijelu obitelj

Autor: Sandra Peternek 25.11.2019.

Gulaš za cijelu obitelj

Gulaš je jednako ukusan tijekom ljetnih i zimskih dana.

Evo recepta za gulaš!

Za 5 porcija

Crveni luk narežite na sitnije komade i pirjajte na zagrijanoj tavi dok ne omekša. 

Kada je luk omekšao, dodajte malo vode za podlijevanje i čekajte dok ne ispari.

Dodajte meso narezano na veće kocke i pirjajte poklopljeno.

Podlijevajte juhom koja je ostala od prijašnjih temeljaca ili podlijte običnom vodom.

Kada je meso na pola kuhano (nakon 20 minuta kuhanja) dodajte slatku papriku, sol i papar. Dodajte i list lovora.

Pred kraj kuhanja dodajte pelate rajčice i zalijte crnom vinom.

Nastavite pirjati dodanih 15 minuta dok alkohol ne ispari.  

 

Poslužite uz kupus salatu i u slast!        

2 Luk
1 dcl Crno vino
5 dcl Voda
1 konzerva Pelati
50 dag Svinjski but
Masti 29 g
Ugljikohidrati 8 g
Proteini 23 g